Earl Grey “Bergamot”

Earl Grey on klassikaline, nn inglise tee. Hetkel on see üks populaarsemaid maitsetee sorte. Earl Gray tähendab sõna-sõnalt "Earl Grey" ja selle päritolust on mitu peamist lugu.

Ühe versiooni kohaselt sattus laev teed ja bergamotiõli Indiast Inglismaale vedades tugeva tormi kätte. Kiigutamise tagajärjel voolasid õlitünnid maha ja segunesid teelehtedega. Tee otsustati jätta bergamotiõlisse immutatud ja müüki panna nii, nagu saadi, et vältida mõlema lasti kadumist. Brittidele meeldis see tee nii väga, et nad proovisid seda paljundada ja peagi saavutas see oma populaarsuse.

Earl Grey on atraktiivse maitse ja aroomiga teesegu, mis saadakse bergamoti koorest ekstraheeritud õli lisamisel. Joogil on särav, värskendav maitse tsitruseliste nootidega ja iseloomulik hapukas. Selle eest vastutab tuntud bergamott, väike hapukas apelsin.

Earl Grey tee soojendab ja annab energiat suurepäraselt. Ja kasulikud omadused mõjutavad soodsalt seedimist, südame-veresoonkonna süsteemi ja üldist tervist.

Koostisosad: Teelehed, bergamoot.