Lu Shan Yun Wu “Pilveudu”

Roheline tee Lu Shan Yun Wu on üks vanimaid pika ajalooga sorte. Iidsetel aegadel kandis tee teistsugust nimetust "Wenlin Cha" ja seda pressiti. Hiljem sai tee oma tänapäevase nime ja sellest sai lahtine tee.

Lu Shan Yun Wu "Pilveudu" on üks parimaid Hiina tee sorte ja seda peeti kunagi keiserlikuks. Seda hinnatakse rikkaliku meeldiva aroomi ja hämmastava maitse poolest, mille annavad tugevad, kuid õrnad ülemised lehekesed ja valgete „udusulgedega“ kaetud pungad.

Teed kasvatatakse kõrgel pilvedesse ja udusse mähkunud mägedes, mis annavad teepõõsastele külluslikult niiskust. Eriliste looduslike tingimuste tõttu ilmuvad pungad teistest teesortidest hiljem. Seetõttu langeb koristusaeg aprilli lõppu - mai algusesse, “leivavihmade” perioodil. See omadus lisab tee maitsele ja aroomile omapoolset särtsu.

Õrnad pungad ja lehed väikestes spiraalides annavad selge kollakasrohelise leotise. Aroom on värskendav ja kerge, meeldivate lillevarjundite ja vaniljekommidega. Tee maitse on värske ja rikkalik, meeldiva mõrkjusega. See on täidetud puuviljade, lillede, ürtide ja vürtside nootidega, mis jätavad pika meeldiva järelmaitse.